LA CUEILLETTE POUR LE CAFE CHAMPIGNON 



Hormis deux amanites rougissantes, les cueilleurs partis dans la forêt de Villers-le-Sec dimanche dernier ne trouvèrent rien de comestible. Mais si la cueillette ne fût pas très bonne, la ballade fût elle excellente. Guidés par de fins connaisseurs dans le domaine, leur envie était avant tout d’en découvrir un peu plus sur le champignon. « On savait qu’il était tôt au vu de la sécheresse du sol des forêts, mais nous avions quand même envie de prospecter, ce qui était parallèlement pour nous un temps pour organiser le café champignon de ce vendredi. » Le quoi ?! Le café champignon ! En effet, l’association Sur Saulx organise régulièrement des cafés de pays sur des thématiques différentes comme celle de la science, des courts-métrages, du vivre-ensemble, … Pour ce vendredi, tout le monde est invité en 1ère partie de soirée à venir partager ses connaissances et ses questions. « Nous avons invité des personnes aux compétences complémentaires pour pouvoir apporter, de la manière la plus sympathique possible, un panel de tout ce que représente le champignon. » A partir de 20h30 il y aura la projection d’un film documentaire – Les champignons pourront-ils sauver le monde ? – en partenariat avec le festival du film chercheur et l’université de Lorraine. « Un documentaire à voir pour son côté scientifique à la fois pointu et abordable, et aussi pour son côté esthétique. » L’entrée du film est gratuite. Le repas est à 6€. « et ce que l’on recherche avant tout en initiant ce type de soirée thématique, c’est de partager ensemble un moment de convivialité, tout comme lors de notre promenade de dimanche dernier. Pour la cueillette et la dégustation, on remettra ça en octobre, en espérant que les champignons pointent avant ça le bout de leur nez. »
Renseignements : 06 35 26 50 73 – sursaulx@gmail.com